Sacudindo a poeira

Aiaiai, que vergonha! Nem sei como voltar a postar aqui depois de tanto tempo deixando o blog de lado – e pior, pouco depois da nossa estréia. Não, não tem desculpa que justifique essa ausência; afinal, vida corrida com muito trabalho todos nós temos. Mesmo assim, não posso deixar de pedir desculpas pelo abandono!

Agora vamos lá, espantar as moscas, tirar as teias de aranha do blog e colocar novos posts ao menos uma vez por semana. Promessa – ou melhor, comprometimento (porque esse tipo de promessa me lembra final de ano, coisa que geralmente não cumprimos... Por falta de tempo, claro)!

A boa notícia é que esse tempo de ausência me fez pensar em mais um milhão de assuntos pra escrever e debater, então já passou da hora de recomeçar.

Nessa semana de volta ao blog, vou fazer diferente, quero a ajuda de vocês para introduzir um novo assunto, um pouco mais profundo do que vínhamos conversando aqui, que não anda saindo da minha cabeça: O que vai ser das memórias de cozinha das nossas crianças?

Tenho mil pensamentos e teorias a respeito, mas antes de colocá-los aqui, queria ouvir o que vocês pensam... E aí? O que você acha?

Bem vindos!

Quando colocamos uma ideia ou projeto em prática, geralmente dizemos que estamos tirando-a do papel... Não podemos dizer que este caso é exatamente o contrário da frase porque blog é virtual, mas como ainda gosto de escrever no meu caderno, poderia dizer que estou colocando uma ideia de muitos anos no papel!

Sim, este é um blog sobre gastronomia – cozinha, comida, culinária, alimentação, um misto de tudo... Mas não, não é de receitas e preparações. Nada contra... Aliás, só a favor! Já fiz tanta receita boa que peguei emprestado de blog, e continuo pegando!!! Mas o objetivo aqui é outro....

A intenção é escrever sobre o que, como e aonde comemos... Falar sobre a comida como expressão de cultura de um lugar, das sensações e lembranças que determinados alimentos ou pratos nos trazem... Contar experiências, causos e novidades... E, quando o assunto pedir, a receita vem junto...

Por isso MEMÓRIAS DE COZINHA, porque todo mundo tem histórias e lembranças de estar ao redor do fogão ou da mesa cheia de comida; porque nenhuma festa no mundo é completa sem comida (e nada rende mais lembranças que festas, não é?); porque todos nós temos saudade do biscoito de nata que a vovó fazia, da amora que comemos do pé; porque tem dias que tudo que a gente precisa pra nos sentir melhores é um prato de arroz, feijão e ovo da nossa mãe, com um pudim de leite condensado de sobremesa! E porque estamos sempre dispostos a criar novas memórias... Afinal, com tanta comida boa por aí, devemos continuar experimentando sempre!